Типичные блюда Коста-де-ла-Лус – это, конечно, все производные тунца, от тушенного с луком (atún encebollado) до вяленого (mojama).
Обязательно стоит попробовать самую сочную часть живота тунца – ихаду (по качеству ей также близка другая часть, вентреска, а всего в меню ресторанов можно встретить до пятнадцати типов мяса тунца).
Пользуются заслуженной славой вермишель со скумбрией (fideos con caballas), жареные актинии (ortiguillas) и знаменитые лепешки из мальков креветок (tortilla de camarones).
http://www.mestovstrechi.es/
Комментариев нет:
Отправить комментарий